Un piacevole strumento per riscoprire le tradizioni della propria cucina o, come idea regalo, per portare un tocco di sapore friulano-carnico nelle cucine degli amici. Il volume raccoglie 24 ricette della tradizione, presentate da Emanuela Plazzotta, cuoca rinomata e titolare di una scuola di cucina. Le illustrazioni di Englaro, animate da simpatici cuochini, rendono il ricettario vivace e irresistibile. Grazie al format ormai collaudato di Elisabetta Danielli, il libro è perfetto anche per chi muove i primi passi ai fornelli. E, come ricordano gli autori… un cuoco sorridente porta allegria in tavola! Buon appetito.