Un secondo, piacevolissimo volume che raccoglie altre 24 ricette tradizionali triestine, arricchite dalle vivaci illustrazioni dei cuochini di Englaro. Le preparazioni, selezionate tra i piatti nati dalle numerose contaminazioni culinarie che hanno caratterizzato Trieste nel secolo scorso, sono presentate nel formato semplice ed essenziale ideato da Elisabetta Danielli. Un metodo chiaro e intuitivo che permette anche ai principianti di portare in tavola ricette gustose e autentiche.